Почему нельзя грызть семечки?

В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами:

• не вредно ли есть много семечек;
• к чему снится покупка семечек;
• все о пользе семечек;
• толстеют ли от семечек;
• как жарить семечки;
• сколько семечек в 1 метре кубическом;
• какова прибыль с семечек;
• можно ли беременным есть семечки;
• жареные семечки для либидо…

Дальше можно не продолжать. Почему же так притягательна грызня (или, может быть, грызля?) этих маленьких пришельцев из прерий Северной Америки, завезенных к нам в Европу испанскими конкистадорами?

pixabay.com

Ответ достаточно прост. Оказывается, лузганье (во!) семечек — это своего рода медитация, имеющая определенный психотерапевтический эффект. Монотонность и однообразие процедуры постепенно вводит лузгающего семечки в состояние транса. Он перестает реагировать на внешние раздражители и успокаивает свои нервы, что, согласитесь, очень полезно в наше время.

Кстати, о лексике. Заглянем в словарь Даля. Оказывается, к слову «есть» в сочетании со словом «семечки» есть множество синонимов. Давайте перечислим наиболее ходовые: лущить, лузгать, шелушить, грызть, вылущать, щелкать, выковыривать, вылуплять, облупливать, лушпинить, щелкотить, лустерить и жущерить. Вот так, и не меньше.

С семечками связано множество народных и профессиональных примет. К примеру, если кризис отразился на вашем бизнесе и дела пошли не ахти как хорошо, то, увидев сон, где вы щелкаете семечки, ждите заметного улучшения.

pixabay.com

В цирке не принято грызть семечки. Считается, что от этого снизятся цирковые сборы. Клоуны нередко обращаются к грызунам, сидящим среди зрителей, с такими словами: «Не щелкай семечками — зрителей повыщелкиваешь».

У мусульман признаком дурного тона считается лузгать семечки в ходе разговора с собеседником.

Да что там Восток. Несколько лет назад в Румынии был официально введен запрет на грызню (а может быть, все-таки грызлю?) семечек на улицах. На проспектах столицы появились соответствующие плакаты. Правда, до деревень запрет не дошел — видимо, его посчитали там бесполезным.

В 2002 году, во время официального визита Путина В. В. во Владивосток городские власти запретили продажу семечек.

Однако есть и обратные примеры. В лихие годы перестройки в Ереване был открыт кинотеатр, где, помимо курения, разрешалось лузгать семечки и, я так полагаю, плевать шелуху на пол. Под такие хулиганские фильмы, как «Королек — птичка певчая» или «Синдбад-мореход», грызля (все-таки так колоритнее) шла не переставая.

pixabay.com

Перенесемся в Америку. В США есть довольно популярный семечковый бренд «Дэвид». Под этой маркой в красивой упаковке, ровно по 163 грамма, продают соленые и простые подсушенные, с острым томатным соусом и со вкусом бекона, семечки.

В красочном пакетике вложена инструкция по правильной грызле (а, вот тут подсказывают — грызению) семечек. Оказывается, для этого надо «разгрызть скорлупу зубами, съесть ядро, выплюнуть шелуху и быть счастливым». Как жаль, что россияне не читали этой инструкции.

Стакан обыкновенных жареных семечек мог бы в одночасье сделать их счастливыми.

Давайте все же вернемся к нашей теме, а именно: полезно ли есть семечки подсолнечника? Перечислим их полезные свойства:

• Семечки содержат столько же так нужного организму кальция, сколько имеется во фруктовом йогурте или сметане.
• Они богаты веществами, которые укрепляют наш кожный покров и нормализуют кислотно-щелочной баланс в организме. Недаром, для того чтобы снять изжогу, достаточно погрызть немного семечек.
• Мужчины, внимание! Семечки — кладезь витамина Е, который подпитывает вашу потенцию. В половине граненого стакана правильно зажаренных семечек уже содержится его суточная норма. «Мужики, у того, кто грызет семечки, — стоит». Вот наш слоган в противовес заграничной виагре.
• Для того чтобы иметь здоровые и блестящие волосы, организму требуется определенное количество цинка. Подсолнечные и тыквенные семечки очень им богаты. Ешьте семечки.
• Грызение семечек — отличный способ не заснуть за рулем. Многократно проверено на практике.

Хорошо птичкам — зубов нет, а значит и разрушаться нечему pixabay.com

Как и все в нашей жизни, у семечек есть обратная сторона медали. Отметим их вредные стороны:

• Лузгая семечки, вы разрушаете зубную эмаль.
• Но это, поверьте, не самое страшное. Подсолнух высасывает своими корнями из почвы свинец и кадмий и насыщает ими ядра семечек. Учитывая современную экологию, эта дрянь попадает в наш организм в процессе грызения. К сведению любителей «семок»: избыток кадмия вызывает заболевание почек, гипертонию и умственную отсталость.
• Кубанские бабушки лечат свои ревматические ноги, опустив их в мешок с горячими семечками, после чего идут на рынок и продают их (не ноги, а семечки) в кулечках мелкими партиями.

• После такой дозы полезной информации каждый волен решать, полезно или все же вредно есть семечки.
• Тем, кто, прочитав эту статью, не разочаровался в этом продукте, дадим несколько практических советов, как правильно жарить семечки, чтобы они были действительно лакомством.

pixabay.com

Перед жаркой семечек их следует промыть под струей холодной воды, чтобы удалить с их поверхности пыль и красящий пигмент, и сразу же высыпать на горячую сковородку, лучше чугунную.

Жарить семечки надо правильно, т. е. постоянно помешивая деревянной лопаткой. После того как они начнут «трещать», сковородку с огня убираем, но не прекращаем помешивать. Затем, после небольшой паузы, снова ставим на огонь и эту процедуру повторяем 3−4 раза.

В конце жареные семечки надо высыпать на ровную деревянную поверхность и накрыть льняной или хлопчатобумажной тканью на 10 минут для «дозревания». Только при таком способе жарки они превращаются в настоящие «калёнки» — известное на Руси лакомство.

По материалам http://www.fazenda-box.ru

Источник: https://ShkolaZhizni.ru/prozazhizni/articles/32079/

Семечки перед сном «за» и «против»

Несмотря на то, что семечки любят практически все, с должным вниманием к этому продукту мало кто относится. Их не считают даже полноценным перекусом — скорее, приятным дополнением к беседе закадычных подружек или просмотру фильма.

Тем не менее, семена подсолнечника, тыквы, а также льняные и кунжутные, могут принести организму большую пользу, если знать, как и когда их лучше употреблять в пищу.

И раз уж побаловать себя чем-нибудь вкусным чаще всего хочется именно вечером, в первую очередь стоит разобраться, можно ли есть семечки на ночь, и не отразится ли такая привычка на самочувствии или внешнем виде.

Правильно выбираем семечки

На первый взгляд кажется, что тратить время на поиски качественных семян подсолнечника или тыквы — бессмысленная затея. Это же всего лишь семечки, так зачем усложнять? Однако тем, кто не только любит этот продукт, но и следит за здоровьем, не помешает узнать, на какие критерии нужно ориентироваться при покупке. В связи с этим специалисты рекомендуют:

1. Покупать только неочищенные семена. Шелуха защищает ядра не только от воздуха, быстро запускающего процесс окисления, но и от вредных токсинов, которыми они могут пропитаться во время хранения.
2. Обращать внимание на внешний вид оболочки. Она должна быть однородной, без пятен и шероховатостей.
3. Смотреть на срок расфасовки продукта, указанный на упаковке —в идеале, он не должен превышать 6 месяцев.
4. Не покупать семечки в россыпи у незнакомых людей, особенно если продукт содержит посторонние примеси и мусор.

Хранить семена тыквы и подсолнечника после вскрытия упаковки нужно только в холодильнике, тщательно свернув разорванные края, чтобы уберечь их от влаги. Оптимальный вариант: температура не выше 20⁰С и влажность не больше 75%.

Семечки — продукт скоропортящийся, поэтому запасаться ими впрок не стоит

Большое количество производителей семечек — главное правильно выбрать хорошие.

Первое, что должно настораживать после вскрытия пакета — затхлый запах, свидетельствующий о заражении семян болезнями и грубом нарушении правил хранения. Кроме этого, продукт должен быть чистым, однородным и иметь приятный характерный вкус.

Польза семечек

Ярым поклонникам семечек очень повезло: это не только вкусный, он и крайне полезный продукт. Причем касается это всех видов семян, начиная от традиционных подсолнечных и заканчивая более изысканными кунжутными. Сделав их неотъемлемой частью ежедневного рациона, можно без особого труда улучшить самочувствие и облегчить работу внутренних органов:

1. Тыквенные семечки обладают легким мочегонным и слабительным эффектом, поэтому полезны при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, почек и проблемах с кишечником. Имеют выраженное антипаразитарное и глистогонное действие, быстро справляются с проявлениями токсикоза у беременных и способствуют укреплению артерий. Активизируют работу щитовидной железы и стимулируют обмен веществ, ускоряя расщепление жиров.
2. Семена подсолнечника укрепляют нервную систему, понижают артериальное давление и положительно влияют на состояние сердца. Содержат пищевые волокна, восстанавливающие нормальную работу кишечника, и жирные кислоты, необходимые для красоты кожи, волос и ногтей.
3. Кунжутные семена способствуют выведению вредного холестерина, очищают кровь и улучшают ее свертываемость, снижают риск развития атеросклероза и облегчают состояние женщин во время менопаузы за счет высокого содержания фитоэстрогена.
4. Семена льна обладают противовирусными и антимикробными свойствами, нормализуют уровень сахара в крови, очищают организм от токсинов и канцерогенов, снижая риск появления злокачественных новообразований.

  Что нужно пить чтобы не спать всю ночь

Кроме этого, разные виды семян в небольших дозах рекомендованы тем, у кого есть проблемы с лишним весом. В них практически нет углеводов, но зато в избытке содержится полиненасыщенная кислота омега-3 — она регулирует липидный обмен и стимулирует организм использовать жир в качестве источника энергии, препятствуя появлению отложений.

Есть ли вред

Несмотря на огромную пользу семян подсолнечника и тыквы, у этого продукта есть и вредные качества, забывать о которых опасно для здоровья. Прежде всего, привычка постоянно грызть семечки отражается на состоянии зубов: разрушается эмаль, появляется налет, возрастает риск развития кариеса. Негативно сказывается злоупотребление этим продуктом и на работе печени и почек.

Если регулярно превышать суточную норму семян, увлекаясь ими в вечернее время, лишние килограммы не заставят себя долго ждать

Небезопасна и привычка покупать пережаренные семечки. В процессе такого рода обработки в ядрах подсолнечника и тыквы образуются вредные вещества, в том числе канцерогенные, повышающие риск образования злокачественных опухолей.

Жаренные семечки менее полезны для организма, желательно употреблять семечки в сыром виде.

Отдельного внимания заслуживают тыквенные семечки, в которых в избытке содержится салициловая кислота. Употребляя их в больших количествах, можно заработать гастрит или язву, особенно если уже есть проблемы с ЖКТ в виде повышенной кислотности желудка.

Можно ли съесть семечки и в каком виде на ночь

Те, кому вечером сложно обходиться без дополнительных перекусов, часто интересуются: можно ли есть семечки перед сном, и если да, то какие и в каком виде? Семена тыквы и подсолнечника, без сомнения, полезны, но не стоит забывать об их калорийности: в них содержится соответственно 556 и 578 ккал на 100 г продукта. Поэтому их лучше употреблять в первой половине дня, особенно тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. Даже маленькая горсть подсолнечных или тыквенных семечек в вечернее время провоцирует вздутие в животе, изжогу, боли и, как следствие, бессонницу.

Единственный вид семян, который можно есть перед сном без вреда для здоровья и фигуры — кунжутные

Но даже в первой половине дня максимальную пользу можно извлечь только из сырых или сушеных семечек. Солнечные лучи — единственный вариант тепловой обработки, который сохраняет важные вещества в составе семян и продлевает срок годности. Кроме этого, их необязательно употреблять в чистом виде.

Для ужина наиболее полезны семечки как добавка в салаты и кисломолочные блюда.

Таким образом, семечки вполне могут быть важной частью ежедневного рациона, восполняя дефицит питательных веществ, витаминов и микроэлементов — главное, знать, как их правильно выбирать, готовить и когда лучше употреблять в пищу.

Источник: https://vremiasna.ru/pravilny-son/pitanie/semechki-pered-snom-za-i-protiv.html

Семечки подсолнуха – польза для настроения и вред для зубов

Прилавки магазинов пестрят цветными пакетиками с семенами подсолнечника, или, как их называют обыватели, семечками. Рядом лежат козинаки, изготовленные из очищенных семян, а еще – халва, настоящий подсолнечный концентрат. Вопреки всякой логике любители семечек подсолнуха не ищут легких путей и предпочитают «легкодоступным» лакомствам зерна в натуральном виде, заключенные в довольно прочную скорлупу. Последнюю чаще всего удаляют при помощи зубов (которые, конечно же, кажутся всем нам более крепкими, чем какая-то там шелуха).

В чем причина такой горячей любви? Психологи объясняют этот феномен так: лузганье семечек дает успокоительный эффект. В стрессовом состоянии монотонное раскусывание скорлупок погружает человека в состояние сродни медитации – он расслабляется и перестает думать о проблемах как о чем-то ужасном. Горсть зернышек помогает успокоиться и вернуть контроль над своими эмоциями. А так как известно, что современный человек сталкивается со стрессами на каждом шагу, то становится понятно, почему популярность этого продукта так велика.

Кладезь полезных веществ

• насыщенные жирные кислоты – снижают холестерин;
• витамины группы B – улучшают состояние кожи, защищают от депрессии;
• витамин A – полезен для зрения, препятствует старению кожи;
• витамин E – поддерживает здоровье сердца;
• витамин D – заботится о костной системе (в ядрах подсолнечника его содержится примерно столько же, сколько в печени трески);
• микроэлементы и минералы – необходимый для сердца магний, полезный для иммунитета и внешности цинк. А также селен, фосфор, кремний, медь и ряд других;
• примерно 20 % от состава зерен составляет белок. Одного стакана продукта достаточно, чтобы обеспечить организм половиной суточной нормы протеинов;
• пищевые волокна, или клетчатка (около 5 %) – необходимая часть рациона. Стимулирует перистальтику, вызывает ощущение сытости, предотвращает заболевания ЖКТ.

Покупая витаминные комплексы, многие даже не догадываются, что почти весь список на этикетке недешевого препарата можно отнести к обычному кульку семечек.

Семечки подсолнуха – средство профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Полезны для печени и желчевыводящих путей. (Активизируют выделение желчи, поэтому если желчнокаменная болезнь уже диагностирована, они противопоказаны).

Могут ли семечки быть опасными?

1. Покупая продукт в «фабричной» фасовке, мы не знаем, как именно он обрабатывался. Некоторые производители используют для просушивания урожая подсолнечника дизельное топливо, во время горения которого образуется канцерогенное вещество бензопирен. Чем дольше сырье хранится на складе, тем больше бензопирена оседает на зернах. Ближе к новому урожаю его количество может превысить все нормы, особенно если сырье изначально было влажным – в случае дождливого лета, например. Косвенным признаком наличия безопирена считается жирный налет на кожуре.

2. При производстве семечек в промышленных масштабах возможна ситуация хранения урожая на асфальтовых площадках. Если температура воздуха выше 30 градусов, из асфальта выпариваются вредные соединения и впитываются в продукт.

3. Выращивание подсолнечника редко обходится без применения фосфорных удобрений, содержащих кадмий. Без специальных исследований его наличие определить нельзя – он не влияет на вкус ядрышек. Небольшие количества не вредны, но постоянное употребление продуктов, «богатых» кадмием, может вызвать проблемы с почками и костями. Кадмий накапливается в организме и выводится из него десятилетиями.

4. Зерна могут содержать свинец – если поля расположены рядом с дорогами.

Этими особенностями обусловлен вред семечек подсолнуха для здоровья. Понятно, что он вызывается процессами, сопровождающими промышленную переработку сырья. Подсолнечник, выращенный в экологически чистых местах и обработанный без применения токсичных веществ, абсолютно безопасен.

Для здоровья полезнее всего не подвергавшиеся термической обработке зернышки. Самое большее, что можно сделать с ними без существенного ущерба положительным свойствам – просушить на солнце.

Побывавшие на раскаленной сковороде или в духовке, «румяные» жареные семечки подсолнуха не содержат ничего, кроме клетчатки и огромного количества «пустых» калорий.

Если их при этом сдобрить солью, то польза для организма стремится к нулю.

Кому нельзя становиться «грызуном», или противопоказания

Если в анамнезе есть язва желудка, колит или энтероколит, к этому лакомству нужно относиться осторожно – оно может обострить болезни. Подагра тоже входит в число противопоказаний, так же как и желчнокаменная болезнь, о чем уже упоминалось.

Источник: https://dentalgu.ru/statyi/other/semechki-podsolnukha-polza-dlya-nastroeniya-i-vred-dlya-zubov/

Почему нельзя грызть семечки?

Семечки – это такая вещь, от которой крайне сложно отвернуться. Вроде купил маленькую упаковку с этим продуктом, раз-два, а его уже и нет. И не смотря на их полезность, вкусность и способность убить время, они наносят довольно серьезный ущерб здоровью, что влечет за собой длительное лечение, ну и другие неприятности.

Польза семечек подсолнуха

Итак, стартуем с положительного действия продукта на нас, людей.
В семена подсолнуха входят такие элементы, как жиры, углеводы, минералы это железо, натрий, калий, магний и фосфор, еще белки, натуральный сахар, витамины групп В, С, Д и Е, без которых нам не обойтись и метионин, который делает возможным контроль уровня холестерина в крови, что очень даже хорошо для нашего здоровья в целом.

Стоит задуматься!

Но вот при их поглощении возможна целая очередь различных осложнений. Попробуем разобраться, почему нельзя грызть семечки. Так семечки отрицательно действуют на зубную эмаль, травмируя ее, что в свою очередь способствует образованию кариеса, поэтому рекомендуется чистить их руками, а не разгрызать зубами.

У некоторых людей на передних зубах имеются неприятные расщелины, что выглядит ну очень не эстетично.

Но ничто не сравниться с тем, что они продаются не очень-то чистыми даже в упаковке (хоть изготовитель и уверяет надписями, что они мытые и готовы к употреблению, в любом случае в них попадает много грязи), что согласитесь ну совсем не хорошо для нашего организма.

Возможно развитие различных заболеваний, от обычного снижения иммунитета, до возникновения в организме гельминтов, что ну крайне неприятно.
Совет один, и довольно прост – приобретайте данное лакомство в сыром виде, тщательно промойте большим количеством воды, просушите и только потом обжарьте семена. Так они будут вкуснее и безопаснее для здоровья.

Семечки довольно калорийный продукт, хотя по их внешнему виду это трудно предположить, на вид они очень маленькие. Для сравнения, в 100 граммах семечек, содержится примерно 500 Ккал, это почти столько же, сколько в 100 граммах оригинального черного шоколада.

Следовательно, если вы склонны к полноте, нужно быть осторожнее с ними и не злоупотреблять лакомством.

Источник: https://pochemy-nelzya.info/gryzt-semechki/

Почему я никогда не грызу семечки и вам не советую

Совсем не потому, что я их просто терпеть не могу.

Ну не понимаю я этого деревенского удовольствия! Но оказывается есть в психологии целое направление, которое изучает взаимосвязь отношения человека к еде и особенностей его внутреннего мира.

То, что мы едим, есть полное отображение нашего подсознания

Согласно наблюдениям психологов, которые разрабатывают это направление, то, что мы едим, есть полное отображение нашего подсознания.

Например, мамочка, которая во время беременности вдруг набирает 25 и больше килограммов — отчаянная перфекционистка, стремящаяся «дать ребенку все». Такие «переедающие» мамы взваливают на себя непосильную роль «идеальной матери», они будут играть ее еще некоторое время после родов — и неизбежно сломаются, потому что идеальных матерей не бывает.

Или, например, девочка, которая худеет, вызывая у себя рвоту после каждого приема пищи.

Возможно, они страдают от излишнего контроля, деспотизма в семье, или от ласковой, но удушающей гиперопеки, или родители слишком давят на нее своими вечными и неоспоримыми ценностями.

Так вот о семечках. «Пищевые» психологи утверждают, что страстные любители семечек — не те, кто грызет их от случая к случаю, а те, кто дня прожить не может без заветного пакетика — запрещают себе агрессию в сторону окружающих, копят в себе злобу и не выражают истинных чувств по отношению к близким. Да, внешне они — душки и лапочки, но внутри клокочет буря злобы и лава недовольства.

Механизм таков. Что мы делаем с семечками? Грызем, задавая непосильную работу зубам. Никто семечки не глотает, не разбивает миксером, не тушит до мягкости, не взбивает в крепкую пену.

Смысл семечки — в том, чтобы раздробить их, измельчить, раскусить, поработать челюстями на славу, то есть, с точки зрения психики, выплеснуть агрессию. Ту самую, которую так скрупулезно копит внутри любитель семечек.

Почему это опасно? Потому что семечки слишком малы, а агрессии слишком много. Сначала маленькие зернышки становятся чем-то вроде наркотика, и у человека наблюдаются все признаки ломки, если вдруг он оказывается вне зоны доступа семечек.

Потом агрессия начинает потихоньку прорываться наружу — пока только в том месте, где человеку делают замечания насчет семечек, запрещают их грызть или посмеиваются над детской страстью.

Ну, а если пар находит малюсенькую дырочку — он скоро вырвется целиком.

И он вырывается — страшный, перезревший, беспощадный. Так, как умеют крушить вокруг себя мир любители семечек, не умеет никто — потому что обычные люди нет-нет, да и откроют клапан для агрессии, а вот те, кто пытается быть миролюбивым с пакетиком в руках, обязательно взрастят в себе джина.

Так что если вам страсть как хочется семечек — разбейте лучше пару сервизов. Полегчает.опубликовано econet.ru

Автор Olga Grushenka

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/174781-pochemu-ya-nikogda-ne-gryzu-semechki-i-vam-ne-sovetuyu

Почему семечки нельзя есть

Сегодня, предлагаем ознакомится с вопросом: «почему семечки нельзя есть» с полным описанием и ми от профессионального диетолога. Мы поможем разобраться с проблематикой и укажем все «За» и «Против».

Семечки вкусные и полезные. Купив пачку, очень сложно остановиться и не успеваешь заметить, как они заканчиваются. Но несмотря на полезные свойства, не стоит злоупотреблять семечками. В статье рассмотрим, почему нельзя есть семечки в воскресенье.

В семенах подсолнуха содержится большое количество железа, калия, магния, натрия, фосфор, белок, а также витамины В, С, Д, Е.

Семечки позволяют контролировать уровень холестерина в организме, это особенно необходимо в пожилом возрасте.

Употребление семечек способствует уменьшению риска развития рака, предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы. Очень полезны для женщин в период менопаузы.

За счет значительного количества витамина Е в семенах, улучшается состояние кожи, происходит омоложение. Кроме того, семечки помогут снизить давление, облегчить астму и даже уменьшить боль в мышцах и справиться с усталостью.

1. В семечках немало калорий: пол стакана семян содержит около 400 калорий. Если не соблюдать норму, можно быстро набрать лишний вес. А вот сбросить его будет трудно. Если вы предпочитаете соленые семечки, вам нужно знать, что в них много натрия, который приводит к заболеваниям сердца.
2. Еще один побочный эффект от употребления семечек: при частом щёлканье повреждается зубная эмаль, зубы приобретают нездоровый желтый оттенок. Известен факт, что в некоторых странах Европы, например, Голландии, люди не едят семечки совсем по этой причине.
3. Дети могут съесть семечки неочищенные, что приведет к засорению кишечника или даже обострению аппендицита. Употребление семечек натощак также может вызвать обострение аппендицита.
4. Не стоит забыть о том, что подсолнухи, как правило, выращивают вдоль дороги. Это значит, что семена вбирают в себя газ, который исходит от машин.
5. Оказывается, кроме вышеперечисленных заболеваний, семечки могут повлиять на вашу жизнь. Главное, знать в какие дни недели стоит воздержаться от употребления семян подсолнуха.

Видео (кликните для воспроизведения).

Есть такая примета, что нельзя кушать семечки по воскресеньям.

Основной причиной является отпугивание денег. Если есть семечки в воскресенье, то деньги не будут надолго задерживаться у того, кто их ест. А если кушать семечки вечером в воскресенье, то деньги так и не появятся.

С давних времен считалось, что семечки – это любимое блюдо уголовников и бедняков. Бабушки знают, что плохая энергетика находится именно в неочищенных семечках. А так как воскресенье на Руси считается особым, светлым днем, в этот день можно привлечь счастье или наоборот накликать беду.

Нужно только правильно соблюдать традиции, все сбывается. Даже в современном мире люди убедились в правдивости примет, касающихся семечек. Многие крупные компании, которым все прогнозировали рост, вдруг разорялись, потому что их начальник любил щелкать семечки по воскресеньям.

Еще одна примета, связанная с семечками: если покушать семена подсолнуха в воскресенье утром, то может пропасть голос. В эту примету верили все певцы и музыканты. Поэтому они опасались семечек и не ели их совсем, не только по воскресеньям.

Если вам все-таки тяжело удержаться от соблазна, купите очищенные семечки. Но нет гарантии, что это поможет избежать материальных проблем. Или возможно вы забыли о приметах, съели семечки и вдруг вспомнили к чему это может привести, соберите очистки в чистую бумагу, сверните ее и сожгите.

Но если вы ели семечки каждое воскресенье, и только сейчас заметили, что деньги от вас ускользают, тогда нужно действовать по-другому: приобретите красную папу и в течение месяца складывайте в нее все свои доходы. Через некоторое время вы заметите, что трудности отступили.

Полезны ли семечки подсолнуха или от них больше вреда организму?

Щелканье обжаренных семечек перед телевизором или за чтением книжки для многих соотечественников давно стало любимым занятием, причем мало кто задумывается о том, не вредны ли семечки подсолнуха? Ведь когда в поле зрения появляются ароматные семечки подсолнуха, польза и вред их отходит на второй план!

Чем вредны семечки подсолнуха при постоянном употреблении?

О семечках ходит множество мифов: кто-то любит запугивать любителей семечек тем, что частое их употребление неминуемо приведет к аппендициту, хотя с медицинской точки зрения этот миф не имеет под собой оснований.

Конечно, если глотать семечки в больших количествах вместе с кожурой, можно добиться воспаления аппендикса, а заодно и засорения желудка с кишечником. Но вряд ли кто-то будет употреблять семечки подобным образом.

Долгое время был распространен миф о том, что перед продажей обжаренных семечек бабушки греют на них свои больные ноги, однако теперь семечки продаются расфасованными, и этот миф утратил свою актуальность.

Видео (кликните для воспроизведения).

Если вы уже и дня не представляете себе без любимых семечек и готовы щелкать их в неограниченных количествах, стоит всерьез задуматься о нежелательных последствиях для организма:

• лузгая семечки зубами, вы сами способствуете постепенному разрушению эмали передних зубов, что в итоге приведет к оголению нервных окончаний и спровоцирует кариес;
• от употребления семечек в больших количествах может возникнуть изжога;
• при склонности к полноте лучше избегать частого употребления семечек, поскольку они очень калорийны – всего полстакана любимых семечек равноценны плитке шоколада, а расправившись со стаканом семечек, можете считать, что съели порцию жирного свиного шашлыка;

Источник: https://xn—-8sbleovo0b2h.xn--p1ai/pochemu-semechki-nelzya-est/

Вред и польза семечек

Многие из нас любят на досуге погрызть семечек. Но не вредно ли часто употреблять семечки? В детстве нас пугали бабушки и мамы аппендицитом от частого потребления семечек. В пользе и вреде семечек разбирается Passion.ru.

Семечки – это зерна подсолнуха, созревающие в его красивой, окруженной солнечно-желтыми лепестками шляпке. Родина этого растения – Америка, к нам их завезли в середине 18 столетия, но семечки так плотно вошли в жизнь россиян, что стали прямо-таки национальной особенностью.

Конечно, все знают о подсолнечнике и его семенах как об источнике растительного масла, но у семечек есть и еще много полезных свойств. Семена содержат много кальция и магния, витамины группы В и жирорастворимые витамины – А, Е и Д, полиненасыщенные кислоты жиров, полезные для кожи и волос.

Семена подсолнуха не только грызут, но и употребляют при приготовлении блюд и выпечки. Спрессованным жмыхом, остающимся после выжимки масла, кормят скотину и подкармливают рыбу в искусственных водоемах.

Однако пользу несут только высушенные и не обработанные зерна, в которых концентрируются все полезные свойства. При очистке семян от кожуры или обжаривании теряется часть полезных свойств – при термическом воздействии разрушаются витамины и портятся полезные жиры, а при очистке полезные жиры окисляются воздухом.

Семечки – это ценный пищевой продукт, богатый растительным жиром и, соответственно, жирорастворимыми витаминами, в которых испытывает недостаток каждый третий житель нашей страны. Поэтому польза семечек очевидна: они – источник витаминов, помогающих в борьбе со старением, семечки снижают уровень холестерина в плазме.

Семена подсолнечника способны притуплять аппетит и в некоторых диетах для похудения их активно используют как перекусы. Они дают необходимые жиры и позволяют ограничить в диетах жиры без ущерба для здоровья.

Ядра семечек содержат до четверти объема пищевого белка, который вполне пригоден для нужд организма. Еще больше там жиров и углеводов, а наличие витаминов и минералов делает их полноценным «блюдом». Известен факт из истории о монахине-затворнице, жившей на острове много лет и питавшейся практически одними семечками.

Внутри семян подсолнечника в нежареном виде отлично сохраняются необходимые организму микроэлементы – йод и железо, а также магний, необходимый для стабильной работы сердца и очищения сосудов от шлаков.

Если зимой съедать раз в неделю горсть нежареных семечек, вы отлично подпитаете организм витаминами и минералами.

За счет содержания в них витамина В6 и фолиевой кислоты, семечки очень полезны при нервных болезнях и нарушениях настроения.

Не обжаренные семечки отлично помогают при ломкости ногтей и волос за счет ненасыщенных жирных кислот. Экстракты и частички семечек подсолнуха используют в косметологии – они применяются в питательных масках, скрабах и кремах для тела и волос.

Источник: https://www.passion.ru/health/zdorovaya-pishcha/vred-i-polza-semechek-58896.htm

Что будет, если съедать упаковку семечек каждый день

Семечки — один из самых популярных снеков в нашей стране. Пакетик семечек поможет поддержать беседу, развлечь гостей, сопроводит просмотр фильма. Вот только любое лакомство хорошо в меру, в том числе и семена подсолнуха.

Врач-диетолог столичной сети клиник «Здоровье» Наталья Самойлова напоминает о калорийности этого лакомства: в ста граммах семечек содержится более 600 калорий! Пятисотграммовый пакетик, который в любом магазине стоит на самом виду, содержит, таким образом, 3 000 калорий! Это превышает дневную норму потребления калорий, даже если вы ничего, кроме содержимого этого пакетика, не употребите ни на завтрак, ни на обед, ни на ужин.

Думаете, сложно осилить полкило семечек в день? Добровольцы из контрольной группы, которая принимала участие в эксперименте в Лондонской диетологической клинике в 2016 году, потребляли ежедневно в течение двух недель по 300 граммов семечек, дополняя ими рацион в 1 500 калорий.

В результате средняя прибавка веса в этой группе составила за 14 дней 1 200 граммов, учитывая, что за достаточной двигательной активностью испытуемых тщательно следили исследователи. Объяснение простое: если организм не может использовать полученные им калории, он хранит их в виде жира. Потребность в калориях зависит от нескольких факторов, включая пол, возраст и уровень активности.

В среднем это от 1 500 до 2 000 калорий. И тут семечки могут нанести неприятный удар по состоянию всех систем организма.

  Почему не следует пить зеленый чай сразу после приема пищи

Джоди Бреверман в исследовании, посвященном опасности избыточного потребления семян подсолнуха (What are the dangers of eating too many sunflower seeds), приводит данные, полученные в результате ряда исследований Американской кардиологической ассоциацией.

Они гласят, что злоупотребление семечками (ежедневно более 100 граммов) может вызывать переизбыток натрия в организме, что влечет, помимо излишнего веса, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения работы сердца, панкреатит, язву желудка и прочие серьезные неприятности со здоровьем.

Семечки также служат источником насыщенных жирных кислот, а их избыток, в свою очередь, угрожает привести к скачку уровня нездорового липопротеина низкой плотности или холестерина.

Еще одна угроза для человека таится в способности шелухи семян подсолнуха абсорбировать тяжелые металлы, в частности кадмий, из почвы и воздуха, куда эти отравляющие вещества попадают из воздуха, наполненного выхлопными газами и отходами промышленных предприятий.

Ежедневное пополнение такими ядами всех систем нашего организма может за пару лет подорвать здоровье даже физически крепкого человека — в этом случае стакан отравленных семечек можно приравнять к пачке сигарет.

В 150 граммах семян подсолнечника содержится около 1,6 миллиграмма фосфора, что составляет 232 процента от рекомендуемого ежедневного потребления. Те же 150 граммов семечек обеспечивают 111 микрограммов селена, что составляет более 200 процентов от его рекомендуемого ежедневного потребления.

А неконтролируемое потребление этих элементов крайне опасно.

Фосфорная избыточность может привести к излишку кальция и заболеваниям почек, избыток селена грозит выпадением волос, расслоением ногтей, высыпаниями на коже, усталостью, апатией и раздражительностью, а в особо тяжелых условиях даже может закончиться летальным исходом.

  Какие овощи могут нарушить работу щитовидной железы

Источник: https://umnaja.ru/chto-budet-esli-sedat-upakovku-semechek-kazhdyj-den/

Почему нельзя грызть семечки | Первая беременность

Ни для кого не секрет, что беременные любят не только пиво, но и семечки. Все, конечно же, индивидуально, но почему-то большинство пузатеньких мамочек ходят с кульком семян. Многие знают, что так они спасаются от тошноты и от изжоги. Но не меньше из них щелкают зерна исключительно из-за физической тяги к продукту.

При этом закономерно встает вопрос: а не вредно ли это для ребенка? И если ваша свекровь тоже запрещает вам грызть семки, потому что ребеночек будет слюнявым, вы примыкаете к рядам интересующихся вопросом безопасности семечек во время беременности. Что же с ними такое? Почему так дико тянет на семечки? И какие опасности могут вас поджидать в кулечке с подсолнечными или тыквенными семенами?

Свекровь говорит: нельзя!

Уж и упоминать об этом, наверное, не стоит, но почему бы и не поднять себе настроение. Мы неоднократно уже говорили о том, что нет повода доверять «народным экспертам» в таких вопросах.

Есть научно подтвержденные и обоснованные факты, но приметы к ним не относятся.

И если свекрови удалось вас чем-то запугать, то здесь мы вас успокоим: все забавные и смешные «предсказания» по поводу семечек и беременности не имеют под собой никаких оснований! Вот самые распространенные из народных версий, почему беременным нельзя есть семечки:

• ребенок будет плаксивым;
• ребенок будет слюнявым;
• ребенок будет сопливым;
• ребенок будет смуглым;
• смягчается матка;
• у вас будут плохие анализы.

Есть также примета, будто поедание семечек в период вынашивания в больших количествах приводит к рождению малыша с большой шевелюрой. Следует отметить, что здесь есть некоторая логика, поскольку семечки очень благоприятно влияют на состояние волос, кожи и ногтей. Остальной же бред не имеет под собой никаких оснований.

Врачи советуют и рекомендуют есть семечки во время беременности

Если вас интересует профессиональная точка зрения, то никаких запретов на поедание семечек беременными (кроме некоторых уточнений, о чем ниже) доктора не накладывают. А даже напротив – рекомендуют. Именно так можно угомонить изжогу и справиться с запорами. И это куда лучше, чем самые безопасные лекарства.

В памятке о питании во время беременности среди рекомендованных к ежедневному употреблению продуктов наряду с орехами, мясом, молочными продуктами стоят также семечки. А все потому, что они не просто невредны для вас и развивающегося плода, а даже напротив – полезны.

Семечки очень полезны во время беременности

Семечки имеют богатейший состав! Практически все составляющие семян крайне полезны и даже необходимы во время беременности как женщине, так и ребенку: фолиевая кислота, белок (поставляющий аминокислоты), полиненасыщенные жирные кислоты, магний, калий, кальций, фосфор, цинк, витамины А, В, D, Е и прочие.

Семечки способствуют улучшению состояния и здоровья женщины, влияют на течение многих процессов. Им приписывают такие полезные свойства:

• укрепление кожного покрова;
• ускорение заживления мягких тканей;
• восстановление травмированных костей;
• регуляция кислотного щелочного баланса;

Как видим, очень многое из описанного актуально именно в период беременности, поэтому семечки могут быть просто необходимыми для вас сейчас. Но все это касается сушеных семечек – при жарке они теряют все свои полезные свойства. Кроме того, наиболее полезные именно неочищенные зерна: так они сохраняют всю свою пользу. Но кушать их нужно, предварительно очистив –аппендицит никто не отменял.

Какую угрозу для беременных могут таить семечки?

Однако нужно понимать, что как любой другой продукт, семечки полезны в меру. Злоупотребление может обернуть их полезные свойства в противоположные: вызывать тошноту, тяжесть в желудке, запоры и так далее. Для получения необходимых витаминов и минералов, содержащихся в подсолнечных семечках, достаточно съедать до 100 г сушеных семян в день.

Поскольку семечки – очень калорийный продукт, есть особый смысл подумать об установлении на них лимита. Особенно, если вы склонны к полноте или по каким-то причинам стали быстро набирать вес. Учитывайте, что в стакане семечек содержится 500 ккал, а лишние килограммы для вас сейчас очень нежелательны.

Не забывайте о чистоте. Вы должны быть уверенны в том, что семечки чистые. А это возможно только в случае самостоятельного их приготовления. Лучше покупать сырые семена, тщательно промывать их и подсушивать. Хотя свойственная для беременных лень во многих случаях исключает такой вариант.

Это еще более важно, учитывая то, что множественные проверки подсолнечных и тыквенных семечек разных торговых марок показывают: подавляющее большинство семян либо содержат тяжелые металлы, либо генномодифицированы, и здесь о рисках можно только гадать.

Впрочем, стопроцентной гарантии вы не имеете даже в том случае, когда на пачке указано об отсутствии всех вредных веществ в семечках. Так что семечки – это всегда определенный риск. Правда, это касается любого покупного продукта, даже хлеба.

Известно, что поедание семечек негативно сказывается на состоянии зубов, которые при беременности и без того попадают в «группу риска». В этом смысле лучше чистить семена руками. Но они – то есть руки – также должны быть при этом чистыми, не забывайте.

Учитывайте возможные аллергические реакции – да-да, на семечки тоже может быть аллергия. Поэтому осторожно.

Если вы спасаетесь семечками от токсикоза – также важно не переборщить. Они усложняют выведение из организма ацетона (уровень которого при токсикозе повышается), да и от большого количества семечек может начать тошнить еще больше.

Ну и, конечно же, аппендицит. Куда ж без этого страха. Правда, многие развенчивают этот якобы миф. Но дело в том, что очищенные семечки не представляют угрозы в виде воспаления аппендикса. Его может спровоцировать только шелуха, которую наш желудок не в состоянии переваривать. Будем надеяться, что вы кушаете тщательно очищенные семена, без шелухи.

Не хомячить!

И напоследок, давайте попробуем сделать вывод из нашего небольшого ликбеза по семечкам. Если хочется – кушайте на здоровье! Но учтите все пожелания и рекомендации. Если можете – лучше все же не хомячьте, а именно ешьте. Горсти в день было бы вполне достаточно. Хотя решать только вам и вашему малышу: может, он тоже любит семечки?

Почему нельзя есть семечки?

Семечки любят все: и дети, и взрослые, и старики. Поедание семечек приносит нам ни с чем не сравнимое наслаждение и помогает приятно провести время.

В семечках содержатся витамины и жирные кислоты, препятствующие старению, а также целый набор аминокислот. Семечки полезны при заболеваниях печени и сосудов.

Они отлично успокаивают и восстанавливают внутреннее равновесие. С их помощью намного легче бросить курить.

По мнению гастроэнтерологов, семечки часто вызывают изжогу. Еще один недостаток семечек – излишняя калорийность. В 100 г семечек подсолнуха содержится 520 ккал. Такую же энергетическую ценность имеет порция свиного шашлыка, 2 плитки шоколада или полбатона хлеба.

Источник: https://yaberem.ru/rody/pochemu-nelzya-gryzt-semechki

Почему вредно грызть семечки — МедПросвет — здоровье дарит природа

Многие любят погрызть семечки — поджаренные или просто подсушенные, в свободное время или днями напролет. Таким любителям семян подсолнечника часто советуют ограничить их потребление, ссылаясь на абсолютный вред семечек — выработку дурной привычки и даже вероятность получения аппендицита. Нам твердят о том, что частицы масляных зерен могут закупорить червеобразный отросток, после чего следует прямая дорога на стол к хирургу. Так ли это?

Истинные причины аппендицита

Настоящие причины аппендицита так и не доказаны до сих пор, хотя изучающие это явление медики называют сразу несколько факторов, влияющих на его проявление:

1. Первым в списке стоит вовсе не вред семечек, а снижение иммунитета, когда бактерии в организме размножаются очень быстро. При одновременной закупорке аппендикса и происходит воспаление.
2. На втором месте острые проблемы – переохлаждение, простуда, стресс, внезапное или повторное заболевание, осложнения после перенесенной инфекции.
3. В-третьих, причиной аппендицита могут быть частые запоры, когда кишечник забивается остатками слишком долго перерабатываемой грубой пищи, а также детские глисты.

ИНТЕРЕСНО! Статистика показывает, что наибольший процент страдающих аппендицитом имеется в странах, где традиционной пищей служит мясо и другие грубые животные продукты.

И только после всего этого ученые говорят о вреде семечек, виноградных косточек и других подобных продуктов. При этом речь идет не о вреде семечек как таковых, а об их шелухе, которую и в самом деле глотать нельзя.

Правда о семечках

Подсолнечные семечки – это продукт, насыщенный множеством витаминов и других полезных веществ:

• белок и кальций, витамины A, D, E нужны для здоровья волос, кожи и ногтей
• магний, фолиевая кислота и витамин В6 необходимы для нервной системы
• калий, витамины E и F снижают уровень холестерина

Даже сам процесс их поедания говорит не столько о вреде семечек, сколько о пользе, ведь этим мы снимаем повышенную тревожность и можем заменить дополнительный прием пищи, что необходимо желающим похудеть.

Разумеется, не стоит забывать об истинном вреде семечек в определенных ситуациях:

1. Вредны семечки людям с желчекаменной болезнью, т.к. они усиливают выделение желчи;
2. Не стоит употреблять семечки певцам и ораторам: при их поедании на горле откладывается избыток масла, что провоцирует сухость во рту.

Конечно, для предотвращения какого бы то ни было вреда семечек необходимо готовить и есть их правильно.

Так, рекомендуется употреблять только подсушенные, но не жареные зерна, так как жарка убивает полезные и образует вредные вещества. По этой же причине вредны слишком долго хранимые семечки.

И главное – не забывайте их чистить и хорошо пережевывать: так вы сможете сохранить и внутренние органы, и зубы.

Источник: http://med-prosvet.com/pochemuchki/124-pochemu-vredno-gryzt-semechki.html